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数あるショップの中から、ようこそ 「絹&絹子のスローフード誕生」年末.年始のご挨拶の御進物や御年賀に最適。

ぶんぶんとまとレシピ集

ぶんぶんとまとレシピ集 ぶんぶんとまとを使用した簡単料理のご紹介!
絹子のとまとジュース(無塩)

絹子のとまとジュース(無塩)

ハチを交配した濃度の高い完熟ぶんぶんとまとの美味しさをまるごとビンに詰めた、100%のジュースです。
自然の甘さと酸味は、飲用だけでなくお料理のベースにもお使いいただけます。生食トマトには旨味成分の他にリコピンは勿論グルタミンも多く含まれていますのでお料理がおいしくなります。寒くなるこれからが本番です。トマトジュースは夏の物と勘違いされていませんか。生のトマトの消費が減るこれからが出番です。消化吸収が熱が加わっているためすこぶる良く体を温める効果(温野菜)もあります。これからの必需品です。美味く料理に組み込みましょう。これ1本(500mlのジュースに完熟ぶんぶんトマト約1kg)使用しています。

ビールで割ってレッドアイ、カクテルに。お味噌汁を薄味にしてジュースを適量いれれば減塩トマトスープにも。トマトの酸味が減塩料理を助けてくれます。又リンゴ酢少し入れトマト酢として飲んだり、バジル塩コショー入れて簡単とまとドレッシングにカレーやお鍋にもますます美味しくなりお料理が楽しくなります。

市販のジュースの嫌いの方一度お試しください。(美味しいトマトを加工したらもったいないやはり生で食べたい)という人が多く見られますが一度食べてみてください、味が違います。

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絹子のケチャップ(玉ねぎ未使用)
絹子のケチャップ(玉ねぎ未使用)玉ねぎスライスにケチャップを添えて本格的なオムライスに!

原材料  トマト(群馬県富岡産).醸造酢.リンゴ酢.砂糖.食塩.唐辛子 アレルゲン表示 りんご

身近の商品と比べてください。上記のように、いたってシンプルな原料です。自家製完熟トマトに自信があるためにあえて玉ねぎ.野菜等又各種香辛料もを加えずトマト本来の旨みを凝縮し、生のトマトの食感が活きています。本格的なオムライスや中華のえびチリにどうぞ。又揚げ物.から揚げ.サラダ.カレー等幅広く使えます。赤い色素のリコピンや旨み成分.グルタミンもたっぷり含まれています。 何処の催事場でも料理好きの人に大変好評です。リピート注文は4本〜5本の人が多いですね。小分けして冷凍保存をお勧めします。

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揚げ物のソースの換わりに赤いソースを!
完熟ぶんぶんとまと

ハチで自然交配し、潅水を極力控えた生食用で、とくに甘みや酸味のバランスのよいこのぶんぶんとまとを各種取り揃えております。寒くなってきたらサラダだけではなく、バターで焼いてトマトステーキや熱を使うお料理(天ぷら、おでん、カレー等)にそのまま入れても美味しいです!温野菜になります。冷えないため沢山の量が食べれます。

夏と同様1年中沢山食べてください。

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絹子のドレッシング

絹子のジュースをベースにりんご酢野菜バジルを入れてスッキリと仕上がったスマートなドレッシングです。
サラダだけにかけるとお皿に残るのでそのまま廃棄したらもったいないのでパスタにからめて冷製パスタなどにしてお召し上がりいただくのもオススメです。試食時試飲していただくと。(これ飲める)と大変好評です。

一度お試しあれ。

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冷製パスタに!
絹子のマヨネーズ

絹子のマヨネーズソースです。
とまとの甘味と酸味がマヨネーズのまろやかさがマッチした「新感覚のこだわりの味」に仕上げました。
シンプルに、サラダにかけて食べたり、玉ねぎが入っているためにタルタルソース風になり魚のフライにソースとしてご利用いただけます。
味気のないトマトにかけると美味しくなります。一度お試しください。

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絹子のサルサソース

各地で大人気の商品!
自家製の完熟トマト、トマトジュースをベースに玉ねぎや各種の野菜の入った甘辛な万能ソースです。パンに乗せてシンプルに。その上にチーズを乗せてピザに、又ご飯の上にカットしたトマトを乗せて、サルサソースをかけて野菜やチーズをトッピング。オーブンで約10分でトマトのドリアの出来上がり。焼きナスに乗せたり白身魚のソースや焼き肉のたれにも合う万能な甘辛ソースです。アイディア満載のサルサソースは簡単パスタにもオススメです。催事でも大人気商品です。この商品もリピーターのかたなど4本〜5本の注文が多いです。


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パスタやドリアにも!

リンク先

姉妹店ホームページメインページです。

http://www.bunbuntomato.com/

トマト通販 とまとWEB販売 自然なとまと|ハチ交配少量潅水栽培とまと

本家みたいなメインの「ぶんぶんとまと」のホームページです。ハチ交配の少量潅水栽培、完全完熟でおいしい「とまと」を生産、販売しています。感動する味をあなたに! ... 群馬県の「1社1技術」取得 『ぶんぶんとまと』加工食品 ...

(かおるの梅)作り梅干の決定版!7%の塩だけで漬け込み、調味料・ 防腐剤は一切使いません。
自然の味を大切にした梅干=健康食品です!!

群馬県庁のホームページにも紹介されています

群馬県 - 産業・労働 - 有限会社 ぶんぶんとまと<富岡市>

富岡市にある「ぶんぶんとまと」は、マルハナバチを利用した受粉法と「水を切る」栽培法で知られています。 ...ぶんぶんとまと」はマルハナバチが受粉を行うため、果肉のゼリー部分が充実して、酸味と甘味のバランスが良くなります。そのこだわりの完熟トマトを原料にしたジュースやケチャップの加工品が話題になっている。

ぐんまの1社1技術 -有限会社ぶんぶんとまと-

食品では数少ない登録.ハチ交配した自然なとまとの糖度の高い完熟ぶんぶんトマトのおいしさを丸ごと瓶詰めし、丁寧にあくを取った無塩の100%の濃厚なジュースです。絹子のジュースは水を極端に控えて栽培したトマトから作った自然の甘さと程よい酸味のある味トマトジュースの嫌いな方にも好評で加工品が話題になっている。

ぐんまの名物商人

このトマトを100%使用して作った「ぶんぶんとまとジュース」の中でも、フルーツトマトで作ったスペシャルジュース「ぶんぶんとまと絹子のジュース」はトマトジュースが苦手な人でも飲めると評判が高いそうだ。 「うちのジュースはジュースと言うより、トマトポタージュスープのようだ ...

るるぶ群馬判富岡市にここ毎年登場群馬のお土産は話題のとまと加工品

群馬エリアのおみやげ 秋もアクティブに攻める!1日おでかけコース秋 ...

ナチュラルな栽培にこだわって、トマト(ぶんぶんとまと)を生産している農園。ハチで自然交配し、水分をなるべく抑えて栽培するため、 ... ぶんぶんとまとは500g1050円〜 。

全国の美味しい食べ物がセレクトされていて調味料コーナーに掲載されている

前田医院美味しい食べ物 神戸市西区

ホテルメトロポリタン高崎 ブライダル料理 和洋特選コースに

明治大学Proj. 8 千代田区=富岡市連携「産直特産物交流」

ぶんぶんとまとからのお年賀、ご進物特集

 NHKFM前橋ラジオ番組で自家製ぶんぶんトマトよりできた加工品が紹介されたのがきっかけで色々な新聞雑誌メデアに紹介され、NHKいっと6県からトマトジュースで紹介され、読売テレビ大人気の料理番組「新どっちの料理ショー 本日の特選素材の紹介」で絹子のトマトケチャップが大ヒット、全国的に知れらるようになり話題の農園に。前年は大阪の大人気番組毎日放送「ちちんぷいぷい」にも「絹子のとまとジュースが」(私の名前で出ています。)再登場・自家製のトマトより製造した品々、関東各地デパート等の物産展にも人気商品をこの機会にご利用ください

絹&絹子のスローフード誕生 21世紀は、赤いソースの時代

絹子のとまとジュース(無塩) 絹子のマヨネーズ絹子のサルサソース

 玉ねぎスライスにケチャップを添えて本格的なオムライスに!揚げ物のソースの換わりに赤いソースを!

絹子のドレッシング

ギフト商品取り扱い店

ギフト商品取り扱い提携各店 

日本橋高島屋 タカシマヤ特集 料理研究家 松本先生おすすめの美味

   

商品画像クイックしてください詳細が出てきます。

80番トマトジュース3本入り とまとジュース(500ml)3本

100番 絹子の5点Bギフト ・とまとドレッシング(200ml)、とまとジュース(500ml)、とまとケチャップ(200ml)、サルサソース(190g)、とまとジャム(200g)各1

高崎高島屋 高島屋のお歳暮 2008 >終了しました。

  • 47都道府県ご当地ギフト
  • 商品一覧
  • 関東

    群馬

    [加藤農園(群馬)] 絹子のとまとドレッシングソースセット

         

    お歳暮(インターネットは83番だけ詳細出ます)

  • 82番 トマトジュース&ドレッシングセット(トマトジュース500ml2本.ドレッシング200ml)

  • 83番 ドレッシング200ml、マヨネーズ190ml、ケチャップ 200ml、サルサソース190g、ジャム200g 税込 4,800円 送料無料

  • 111番 とまとジュース500ml2本.トマトケチャップ400ml.とまとジャム200g 

    ヤマト運輸株式会社群馬主管支店サービスセンター

  • からっ風便 クロネコヤマトが厳選したオリジナルギフト商品を宅急便でお届けします。

  • 終了しました。

  • 申込番号12 送料込3,900円

  • 問い合わせ ヤマト運輸株式会社群馬主管支店サービスセンター

  • 問い合わせ電話番号0120-01-9625

  • 携帯電話からは027-202-1111

  • ご注文は上記のサービスセンター又は担当ドライバー携帯電話にまでお申し付けください。

  • 80番トマトジュース500ml3本セット3

  • 広島三越店 産地直送送料込郵パックお歳暮

  • 82番 赤白ドレッシング&トマトジュースセット(ドレッシン  グ200ml.マヨネーズ190ml.トマトジュース500ml) 税込4200円

  • 81番トマトジュース&ドレッシングセット(トマトジュース500ml2本.ドレッシング200ml)税込4,620円

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  • じっちぁん(父.一雄)が作った下仁田葱(別名 殿様葱)

    ぶんぶんとまとのじっちぁん(父.一雄)が作った下仁田葱(別名 殿様葱)

    一般葱は1年中食べられるがこの季節しか美味しく食べれない(11月末より12月末)たった1ヶ月間だから思う存分に召し上がれ(一部生産者は1.2月まであるが葉が枯れてなくなり白根部分だけ食べる)



    「ぶんぶんとまと」から「下仁田ねぎ」は販売終了しました

     

    下仁田ねぎは、江戸の殿様にも献上されていた「ねぎ」で太く大きなねぎで、
    根の付け根からの先端まで80cm以上になるものもあります。

    下仁田ねぎの「下仁田」とは群馬県の西部(冨岡もこの地域にあたります)に
    位置する地名で、この地域でしか出来ない、独特なねぎを栽培していたことが
    名前の由来となっています。

    冨岡周辺はねぎにふさわしい風土とされ、昔から良質の下仁田ねぎを生産し
    てきました。

    現在では名前の発祥下仁田町を含む甘楽・富岡地域で収穫されたものが
    「本場の下仁田ねぎ」とされ、本場ブランドとして愛されています。
    下仁田ねぎは、特に白根が太く、鍋などで煮込むと独特の甘みが出るのが特色です。
    「すきやき」や「鍋物」など火を通して食べる物に適しています。

    また、「ぶんぶんとまと」がある「黒川」地区は粘土質土壌のため最高級の「下仁田ねぎ」が生産される事で有名です。

    また、ねぎにはビタミンA・B2・C・カルシウム・鉄が多く含まれ、疲労回復、冷え性、血液の浄化にも
    効果があるといわれます。また風邪も予防になります。


    品質管理、生産ポリシーは「ぶんぶんとまと」と同等です。

    各、メディアで絶対的な信頼を受けた「ぶんぶんとまと」そこで培われた、品質管理、生産ポリシーは
    「下仁田ねぎ」にも反映されています。
    何しろ、その道50年の「じっちゃん」が作った「下仁田ねぎ」絶対においしいです。

    ねぎは「ひと霜」あたると甘味が出て美味しくなります。
    これからが、旬の下仁田ねぎをご賞味ください。

    商品名:その道50年!ぶんぶんのじっちゃんが作った下仁田ねぎ(ギフト用)

    内容量:4K 前後

    おおきさ  2L・3L 15本〜20本

    価格 2800円(送料別)(1箱80サイズ)

    ギフト用に最適な最高級の「下仁田ねぎ」です。もちろんご家庭でもどうぞ


    写真はイメージです。

    商品名:その道50年!ぶんぶんのじっちゃんが作った下仁田ねぎ(家庭用)

    内容量:4K 前後

    おおきさ  L・M 20本〜30本

    価格 2200円(送料別)(1箱80サイズ)

    家庭用に細いサイズのセットです。(お買い得です)

    じっちゃんの生姜の佃煮も近日公開予定